고흥굴회1 고흥굴 11월 제철 12월 제철 겨울에 꼭 먹어야하는 해산물 고흥굴 안녕하세요 여러분! 오늘은 제철을 맞은 고흥굴에 대해서 이야기해보려고 해요. 겨울이 오면서 바다는 점차 추워지고, 해산물들도 점점 푸석해지는데요. 그런데! 고흥굴은 겨울에 제철을 맞아 더욱 맛있게 먹을 수 있는 해산물 중 하나랍니다. 고흥굴은 남해안에서 재배되는 굴 중에서도 특히 유명한 품종으로, 굴 자체의 크기도 커서 식감이 훨씬 좋다고 해요. 그리고 겨울에는 바다의 영양분이 풍부해져 굴의 맛과 영양가가 한층 더 높아진다고 해요. 그래서 겨울에는 굴을 더욱 많이 먹는다고 하는데요, 특히 11월과 12월은 고흥굴의 제철이라서 꼭 먹어봐야 한다고 해요. 고흥굴은 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 굴전, 굴국, 굴비빔밥 등 다양한 메뉴로 즐길 수 있는데요, 제 개인적인 추천은 굴전이에요. 바삭한 튀김.. 2023. 12. 17. 이전 1 다음
