명태알 11월 제철 12월 제철 겨울에 꼭 먹어야하는 해산물
명태알 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한 가지 특별한 해산물에 대해 이야기해보려고 합니다. 겨울이 되면 먹을 수 있는 맛있고 건강에 좋은 해산물 중 하나인 '명태알'을 소개해드릴게요. 한국의 겨울은 차가워지고 바람이 매서운 시기인데요, 명태알은 이런 추운 계절에 딱 어울리는 음식입니다. 명태알은 주로 11월과 12월에 제철을 맞이하며 맛과 영양가가 높아지는 시기입니다. 이 작은 알은 명태의 난소에서 나오는 것으로, 부드럽고 쫄깃한 식감과 풍부한 영양소를 지니고 있습니다. 특히 오메가-3 지방산, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 D 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 도움이 됩니다. 명태알은 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 찜, 조림, 볶음, 구이 등 다양한 방식으로 조리하여 맛과 풍미를 살릴 수 있습..
2023. 12. 16.
