해삼 11월 제철 12월 제철 겨울에 꼭 먹어야하는 해산물
해삼 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한 해를 마무리하는 겨울에 꼭 먹어야하는 해산물에 대해 이야기해보려고 합니다. 겨울이면 따뜻하고 풍부한 해산물을 먹는 것이 한국인들의 전통이기도 하죠. 그 중에서도 11월과 12월에 제철을 맞이하는 해삼은 정말로 가볍고 건강한 식재료 중 하나입니다. 해삼은 그림자를 의미하는 '해'와 살이라는 뜻인 '삼'이 합쳐진 말로, 그림자처럼 어둡고, 푸석한 외형을 가지고 있습니다. 해삼은 해양 식물 중에서도 가장 풍부한 영양소를 가지고 있는데요, 단백질, 아미노산, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 체력 강화와 면역력 향상에 도움을 줄 수 있고, 피로 회복에도 효과적입니다. 또한, 해삼은 다양한 요리에 활용하기에도 아주 좋습니다. 생으로 먹을 수도 있고, 조..
2023. 11. 25.
